Las maravillosas propiedades de los mejillones

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Las maravillosas propiedades de los mejillones

Si vas a un restaurante marisquería en Cambrils, no puedes dejar de pedir unos mejillones. Y es que, además de económicos, son muy nutritivos. ¿Quieres descubrir todas sus propiedades? Sigue leyendo.

¿Vas a un restaurante marisquería en Cambrils y quieres un plato sano, nutritivo y para todos los bolsillos? Pide mejillones. A pesar de que la mayoría de nosotros sabemos que los pescados y mariscos son una fuente de salud, no lo tenemos tan claro con los moluscos.

En el caso de los mejillones, estamos ante un alimento excepcional desde el punto de vista nutricional. Este alimento es bajo en colesterol, grasa y sodio, y alto en proteínas, indispensables para el crecimiento, para reparar tejidos, producir enzimas y hormonas, ayudar a nuestra función inmune y a nuestros músculos.

Por otra parte, los mejillones mejoran el estado de nuestros huesos, cartílagos, dientes y piel gracias a su alto contenido en vitamina C. Además, la vitamina C es un excelente antioxidante y controla las infecciones. Asimismo, su alto contenido en vitamina A ayuda a producir glóbulos blancos, a mantener nuestras células sanas y a restaurar nuestros huesos.

Por su parte, el selenio de este molusco es beneficioso para que nuestra tiroides funcione a la perfección, para las infecciones, para protegernos de los radicales libres y para la producción de ADN. También es rico en potasio y fósforo. El potasio, entre otras funciones, combate los efectos nocivos del sodio sobre nuestra presión arterial. Y el fósforo, además de colaborar en la formación de huesos y dientes, ayuda al cuerpo en la producción de vitaminas.

En Restaurante El Faro podrás disfrutar de la mejor cocina mediterránea. Platos sencillos elaborados con excelente materia prima. Pescados y mariscos, carnes y arroces y pasta para todos los gustos y todos los bolsillos. No dejes de visitarnos. ¡Te esperamos!

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